Glad i jordbær?

1. Jordbær er fulle av antioksidanter. Forsøk på dyr har vist at tilførsel av antooksidanter via kosten har en positiv effekt.


2. Antioksidantene i røde bær kan trolig virke forebyggende mot kreft og hjerte-og karsykdommer.

3. Jordbær er også rike på jern, kalsium, sink, magnesium, folat og fosfor. Alt dette trenger kroppen.

4. Jordbær skal øke blodsirkulasjonen og være spesielt bra for dem som sliter med høyt blodtrykk.

5. Det høye fenolinnholdet i bærene skal forebygge betennelser

6. Jordbær øker sexlysten!! De små frøene inneholder sink, som er viktig for produksjon av testosteron.

Jordbær er også bra for potensen

7. Antioksidantene bekjemper også hudens aldring.

8. Antioksidanter skal også kunne bedre hukommelsen

9. Antocyanininer, et fargestoff som gir farge til bær, frukter og grønnsaker, forebygger kreft og har en

betennelsesdempende effekt.

10. Blander du jordbær med alkohol, tar du bedre vare på antioksidantene. I tillegg skal alkoholen øke jordbæenes evne til å motvirke skadelige, frie radikaler.

11. Forskning på rotter har vist at jordbær kan forbedre læringsevnen og motorikken.

12. Lag din egen ansiktsmaske med jordbær.

6 store jordbær

1 eggehvite

3 ss yoghurt naturell

Pisk eggehviten stiv, mos bærene og bland ingrediensene sammen. Påfør huden og la blandingen sitte i 10 min før

du skyller av.

Denne passer for fet- eller kombinasjonshud.


13. Te av tørkede jordbærblader har i folkemedisinen blitt brukt mot tarmproblemer, blodmangel, gikt, nervøsitet og urinveisproblemer.

14. Jordbær skal virke avførende, samt ha en god effekt mot tykktarmsbetennelse og forstoppelse.

Sliter du med diarè, så spis jordbær som lindring.

15. Sist men ikke minst....100 g jordbær naturell inneholder kun 34 kcal, og er i tillegg søte og gode.

Bytt ut sjokoladen og fråts i vei...