Disse rundstykkene var himmelske!!!
Oppskrift:
Ca. 48 stykker
2 kg hvetemel
300 gram margarin
1 liter lettmelk
2 pk. gjær
1 boks cottage cheese
3 ts salt
3 ts sukker
2 egg
Smelt margarinen, bland den med melken og løs opp gjæren. Hvis du har en stavmikser så prøv å hakke opp cottage cheesen litt, bland så inn egg, sukker og salt. Bland dette med smør-, melk- og gjærblandingen og jobb inn melet til slutt. Hev til dobbel størrelse.
Del opp deigen i 48 emner. Lag horn eller rundstykker. Pensle med egg og strø med valmuefrø. Etterhev litt. Stekes ved 225 grader i ca. 15 minutter. Disse er supre å fryse og så tine etter hvert som du har bruk for dem.
2 kommentarer:
Denne oppskriften tror jeg at jeg brukte i høst. Var i hvertfall cottage cheese i den og de ble kjempegode. Skulle lagd en porsjon til jul, men spørs om en rekker det..
Ja jeg fant den på FP forumet. Så den ligger ute i nettverden:) Nennes rundstykker, tror jeg den het.
Legg inn en kommentar